{"id":211730,"date":"2020-09-03T08:42:46","date_gmt":"2020-09-03T06:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.patatasconde.com\/?p=211730"},"modified":"2020-09-28T08:44:00","modified_gmt":"2020-09-28T06:44:00","slug":"5-receitas-de-salsas-para-patacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/5-receitas-de-salsas-para-patacas","title":{"rendered":"5 receitas de salsas para patacas imprescindibles"},"content":{"rendered":"<p>As patacas funcionan moi ben como aperitivo, <a href=\"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/patacas-para-fritir\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">fritas<\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/comprar-patacas-para-asar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">asadas<\/a>. Por outra banda, todo o mundo sabe que as patacas funcionan mellor cunha rica salsa nas que mollalas antes de levalas \u00e1 boca. Neste artigo imos ver 5 receitas de salsas para patacas que poder\u00e1s facer na casa sen ningunha dificultade. Prep\u00e1rate!<\/p>\n<h2>Patacas e salsas<\/h2>\n<p>As salsas son un gran complemento para un aperitivo con patacas. Segundo o tipo de salsa, as patacas achegarannos unhas sensaci\u00f3ns ou outras en funci\u00f3n do efecto que produza a mestura de sabores. Hai salsas que pican, outras dulcifican o sabor, outras potencian o toque salgado, outras achegan texturas diferentes&#8230; ad\u00f3itase dicir que na variedade est\u00e1 o gusto e por iso che traemos diferentes receitas de salsas para patacas. Po\u00f1\u00e9monos ao choio.<\/p>\n<h2>Receitas de salsas para patacas<\/h2>\n<h3>Maionesa<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 vaso de aceite de oliva virxe extra<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>A preparaci\u00f3n da maionesa \u00e9 moi sinxela. S\u00f3 necesitar\u00e1s os ingredientes e unha batedora. Vexamos como preparala.<\/p>\n<ol>\n<li>Collemos o vaso da batedora. Abrimos o ovo e bot\u00e1molo no interior do vaso.<\/li>\n<li>Botamos o zume de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Botamos o sal.<\/li>\n<li>Botamos o vaso de aceite de oliva virxe extra.<\/li>\n<li>Colocamos a batedora no fondo do vaso, sen movela para nada, empezamos a bater. Manter\u00e9mola as\u00ed durante un par de minutos ata que vexamos que a mestura comeza a espesar.<\/li>\n<li>Pasado ese par de minutos podemos levantar lixeiramente a batedora e seguir co proceso pero con suaves movementos arriba e abaixo. Grazas a isto conseguiremos un resultado homox\u00e9neo.<\/li>\n<li>Botamos a maionesa resultante nun recipiente e \u00e1 neveira.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Salsa grellada<\/h3>\n<p>Outro dos cl\u00e1sicos entre as receitas de salsas para patacas. Imos ver unha receita sinxela.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ceboli\u00f1a grande<\/li>\n<li>Allo<\/li>\n<li>Azucre moreno<\/li>\n<li>Tomate frito<\/li>\n<li>Mel<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pementa negra<\/li>\n<li>Pemento doce<\/li>\n<li>Aceite de oliva virxe extra<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Salsa_Worcestershire\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salsa perrins<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pelamos a ceboli\u00f1a e pic\u00e1mola en anacos moi pequenos.<\/li>\n<li>Pelamos 3 allos e pic\u00e1molo en anacos tam\u00e9n moi pequenos.<\/li>\n<li>Quentamos aceite de oliva virxe extra nun tixola.<\/li>\n<li>Botamos a ceboli\u00f1a e o allo e o sofriximos a lume medio durante 10 minutos.<\/li>\n<li>Durante o proceso debemos remover constantemente para evitar que os ingredientes se peguen ao fondo da tixola e se queimen. Na metade do proceso, engade azucre moreno.<\/li>\n<li>Pasados os 10 minutos a cebola caramelizarase.<\/li>\n<li>Collemos un vaso de batedora e botamos o rustrido. Logo engadimos o tomate frito, o mel, o sal, o pemento, a pementa negra e a salsa perrins.<\/li>\n<li>Coa batedora, removemos durante uns minutos ata que a mestura adquira un aspecto homox\u00e9neo.<\/li>\n<li>Listo. Colocamos a salsa nun recipiente e servimos.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Salsa de queixo<\/h3>\n<p>Unha salsa de queixo \u00e9 un <em>must<\/em> na lista de receitas de salsas para patacas. Deixamos o tipo de queixo \u00e1 t\u00faa elecci\u00f3n. Logo, o que temos que facer \u00e9 o seguinte.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Queixo<\/li>\n<li>Leite ou nata l\u00edquida<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Cortamos o queixo en anacos pequenos. A variedade de queixo queda \u00e1 t\u00faa elecci\u00f3n, pero recomend\u00e1mosche queixos non moi curados.<\/li>\n<li>Colocamos os anacos de queixo nun cazo. Botamos o leite\/nato l\u00edquido encima.<\/li>\n<li>Po\u00f1emos o cazo a quentar a lume medio. Engadimos o sal.<\/li>\n<li>Removemos para evitar que o queixo se pegue. Cando se derreta por completo, poderemos retirar.<\/li>\n<li>Xa est\u00e1 listo para servir.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Salsa de iogur para o\u00a0 kebab<\/h3>\n<p>\u00c9 unha preparaci\u00f3n moi sinxela, moi saborosa e moi r\u00e1pida de preparar. S\u00f3 necesitas un recipiente amplo e unhas vari\u00f1as.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 iogur grego\/natural<\/li>\n<li>Perexil<\/li>\n<li>Maionesa<\/li>\n<li>Allo en po<\/li>\n<li>Pementa negra mo\u00edda<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Engadimos o iogur e a maionesa ao recipiente.<\/li>\n<li>Removemos ata que se mesture ben.<\/li>\n<li>Picamos o perexil moi fino. Que quede triturado. Engad\u00edmolo \u00e1 mestura e seguimos removendo.<\/li>\n<li>Quenda para o resto de ingredientes. Incorpora o allo en po, despois a pementa negra, despois o sal. Segue removendo ata que o aspecto final sexa homox\u00e9neo.<\/li>\n<li>Xa estar\u00e1 lista para servir!<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Salsa deluxe<\/h3>\n<p>Imos coa \u00faltima das receitas de salsas para patacas: a salsa deluxe. Vexamos como podemos preparala.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Queixo fresco ou queixo para untar<\/li>\n<li>Maionesa<\/li>\n<li>Allo en po<\/li>\n<li>Cebola en po<\/li>\n<li>Ourego<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Botamos o queixo e a maionesa nun recipiente.<\/li>\n<li>Removemos ata que se mesture ben.<\/li>\n<li>Incorpora o allo en po, despois a cebola en po, despois o ourego. Segue removendo ata que o aspecto final sexa homox\u00e9neo.<\/li>\n<li>S\u00f3 quedar\u00eda servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Estas salsas son o complemento perfecto para unhas patacas ao forno ou fritas. Busca m\u00e1is receitas con patacas no <a href=\"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/receitas-con-patacas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">noso blogue<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unhas boas patacas g\u00f3zanse moito mellor cunha boa salsa. Propo\u00f1\u00e9mosche 5 receitas de salsas para patacas coas que vas a chupar os dedos. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":211009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[338],"tags":[],"class_list":["post-211730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-con-patacas"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211730"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":211733,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211730\/revisions\/211733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}