{"id":17763,"date":"2019-04-30T18:29:56","date_gmt":"2019-04-30T16:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.patatasconde.com\/?p=17763"},"modified":"2019-09-28T18:19:39","modified_gmt":"2019-09-28T16:19:39","slug":"como-preparar-crema-de-judias-verdes-patatas-y-pinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/como-preparar-crema-de-judias-verdes-patatas-y-pinones","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar crema de jud\u00edas verdes, patatas y pi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p>\u00ab5 al d\u00eda\u00bb comparte con nosotros esta receta f\u00e1cil de preparar, con ingredientes de temporada y adaptada a todos los bolsillos. Se trata de una crema de jud\u00edas y pi\u00f1ones. <!--more-->Aprovecha estos d\u00edas de invierno para disfrutar de la cocina y de los tuyos con esta crema que, c\u00f3mo no, entre sus ingredientes cuenta con <strong>patatas<\/strong>.<\/p>\n<h2>Ingredientes para 4 personas<\/h2>\n<ul>\n<li>Medio kilo de jud\u00edas verdes<\/li>\n<li>Dos zanahorias<\/li>\n<li>Un puerro<\/li>\n<li>Una cebolla<\/li>\n<li>Dos dientes de ajo<\/li>\n<li>Cuatro patatas medianas<\/li>\n<li>Pi\u00f1ones<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Empezamos quitando las hebras laterales de las jud\u00edas verdes con un pelador. A continuaci\u00f3n cortamos las jud\u00edas por la mitad. Lo siguiente ser\u00e1 pelar las zanahorias, adem\u00e1s de limpiar el puerro, pelar los ajos y finalmente, cortar las patatas. Utiliza nuestras <a href=\"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/potatoes-for-boiling\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">patatas especiales para cocer<\/a>, el resultado ser\u00e1 mucho mejor.<\/p>\n<p>Cogemos una olla express y metemos todos los ingredientes con sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cerramos la olla, ponemos la v\u00e1lvula y bajamos el fuego al m\u00ednimo una vez esta empiece a dar vueltas. Debemos esperar 15 minutos. Hay que dejar salir el vapor por completo antes de abrir la olla. Una vez llegamos a este punto, toca quitar algo de caldo a un cazo. Hacemos este para poder a\u00f1adirlo luego en la mezcla al hacer la crema. El caldo sobrante podemos guardarlo para hacer una sopa.<\/p>\n<p>Ponemos el resultado de la cocci\u00f3n en la batidora, a\u00f1adimos un chorro de aceite crudo de oliva virgen extra y empezamos a triturar con la batidora a\u00f1adiendo caldo poco a poco. Seguiremos con este proceso hasta que veamos que la consistencia de la crema es suave.<\/p>\n<p>\u00a1Ya tenemos lista la crema! Ahora toca disfrutarla. La echamos en un plato hondo y a\u00f1adimos los pi\u00f1ones como elemento decorativo. Tiene buena pinta, \u00bfverdad? Como hemos visto, con unos pocos alimentos de temporada podemos conseguir un plato rico, de f\u00e1cil preparaci\u00f3n y que sienta muy bien en los fr\u00edos d\u00edas de invierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rica receta de crema de jud\u00edas verdes con pi\u00f1ones. Esta receta incluye la patata entre sus ingredientes. Gran aportaci\u00f3n de \u00ab5 al d\u00eda\u00bb para cocinar en invierno. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405,399],"tags":[],"class_list":["post-17763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocer-en","category-receitas-en"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17764,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17763\/revisions\/17764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.patatasconde.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}